Сахаробилие : 2015

, by Дарина

In миндаль, печенье

Biscotti di mandorla siciliani - Сицилийское миндальное печенье.

9Comments

, by Дарина

In слоёное тесто, яблоки

Linzer Torte. Великий, но простой.

9Comments

, by Дарина

In миндаль, орехи

Шприц, как антистресс и печенье с тахиной и миндалём.

9Comments

, by Дарина

In баклава, орехи

Опять Баклава!

11Comments

, by Дарина

In ваниль, заварное тесто

Тулумби - балканская альтернатива эклерам.

10Comments

, by Дарина

In базовый рецепт, заварной крем

Идеальный заварной крем и все его тайны.

30Comments

, by Дарина

In агар-агар, Желатин

Йогуртово-ягодный торт.

5Comments

, by Дарина

In заварной крем, карамель

Тарт с яблоками и карамельным заварным кремом.

8Comments

, by Дарина

In бискотти, печенье

Nuss-Stängeli, швейцарские бискотти с фундуком.

4Comments

, by Дарина

In без глютена, без лактозы

Полезный диетический торт без глютена и лактозы - скучно или интересно?

11Comments

, by Дарина

In апельсин, клубника

Простой домашний пирог с яблоками и клубникой.

9Comments

, by Дарина

In гостевой пост, крем

Гостевой пост: APPENZELLER BIRE-RAHM-FLADE, или ТАРТ С СУХОФРУКТАМИ И КРЕМОВОЙ НАЧИНКОЙ.

Когда я только начала вести блог мне было любопытно найти и других фуд-блогеров проживающих на территории Швейцарии, но, к сожалению, все мои поиски заканчивались неудачей. Хотелось кричать «Ау!» в непроходимых дебрях интернета. И вот в один прекрасный день, сама того не ожидая наткнулась на блог Наташи Swiss Family Notes. Долго убеждаться, что она живет в Швейцарии не пришлось, ведь само название блога об этом говорило. Радость, радость и ещё раз радость меня охватили. А знаете, как это побывать у Наташи в блоге? Тот, кто был - знает, а кто не был - вот что я вам расскажу…

Возникает чувство, что побывал в гостях, в уютной атмосфере, в большой светлой кухне, где очень вкусно пахнет и из другой комнаты доносятся голоса её играющих деток. В этом она вся Наташа – человек, который создаёт всё то, от чего на душе становится тепло, будь то фото, элемент декора, статья о её семье, описание рецепта или аппетитно приготовленное блюдо. Всё пропитано теплом, уютом, любовью и добротой! Поэтому я очень рада, что моя маленькая находка обернулась большим сокровищем – дружбой с таким прекрасным человеком, а к тому же и прекрасным блогером! Я была в гостях у Наташи в марте с этим вот постом, а теперь Наташа пришла с ответным визитом.

Ну, неплохо я тебя разрекламировала, Наташ, теперь даю тебе слово.

18Comments

, by Дарина

In закваска, хлеб

Закваска и почти всё о ней.

28Comments

, by Дарина

In баварский крем, бисквит

Очень-очень клубничный торт!

9Comments

, by Дарина

In рикотта, трубочки

Cannoli Siciliani - Сицилийские трубочки с рикоттой.

7Comments

, by Дарина

In закваска, изюм

Colomba Pasquale - Итальянский кулич на закваске.

33Comments

, by Дарина

In бисквит, вишни

Торт "Чёрный лес" - С Днём Рождения, Любимый и Любимая!

12Comments

, by Дарина

In вишни, ганаш

Шоколадные конфеты с карамельным ганашем, вишней и миндалём.

8Comments

, by Дарина

In ганаш, глазурь

Простой праздничный шоколадный торт.

20Comments

, by Дарина

In йогурт, кокосовое масло

Esplorando N° 6. Digestive Biscuits.

9Comments

, by Дарина

In груши, орехи

По мотивам Тарт Татен. Грушевый пирог.

4Comments

, by Дарина

In ананас, бисквит

С 8 Марта! Торт "Мимоза".

10Comments

, by Дарина

In какао, кокос

Кокосовые шарики и воскресная лень.

14Comments

, by Дарина

In кофе, орехи

Снег и любимые трюфели.

Живу я в таком месте, где очень мало лета, мало тепла, но много холода и снега. Снег лежит 5 месяцев. Кто-то скажет, как прекрасно! Моя сестра постоянно жалуется, что, мол, у них (в Италии) снега почти не бывает. А я в свою очередь жалуюсь ей, что у нас снега слишком много. Не могу не согласиться, что это очень красиво, завораживающе, вдохновляюще и т.д., но есть одно НО! Как человек, выросший у моря, буквально в 15 минутах ходьбы от него, в предшествии весны я страдаю, совсем немного, но страдаю. Я хочу то чувство назад, то чувство, когда уже в конце февраля думаешь, что вот зима закончилась, даже если знаешь, что по законам природы это будет 21 марта, что вот уже замечаешь, что дни значительно дольше и вроде бы солнышко греет теплее, что вот еще немножко и появится первая клубника и можно будет забыть про сверх калорийные, бедные на фрукты зимние десерты. Увы, все эти мысли мне придётся отложить на добрые полтора месяца, заставить себя продолжать наслаждаться снегом и надеяться, что он растает чуть раньше чем в апреле месяце. Не мечтать о клубничных десертах, а спуститься на землю и сделать свои любимые шоколадные трюфели.