­
In сыворотка, хлеб

Сладкий хлеб на сыворотке с молочным шоколадом.

Когда я открываю для себя что-то новое, я в какой-то мере становлюсь одержимой этим новшеством. Пару недель назад получилось так, что впоследствии разных кулинарных манипуляций в холодильнике накопилось много сыворотки, и ломая голову, что с ней сделать, решила сделать самый обычный хлеб используя вышеупомянутую. Хлеб получился, ну такой вкусный, что я не могла поверить, что его слепили мои руки, вот тогда именно в...

Continue Reading

In глазурь, заварное тесто

Эклеры на заварном тесте с какао и немного ностальгии.

У всех из нас есть любимое лакомство из детства, именно то которое врезалось в память больше всех других, то которое заставляло ликовать от радости и плакать со словами "Хочу....!", Пломбир и Эскимо в эту категорию не входят, речь идёт о пирожных. Так вот для меня таковыми были "Эклеры". Именно те эклеры, которые продавались в коробках по пять штук, те которые сейчас в магазинах...

Continue Reading

In кляр, пончики

Frittelle di mele.

Мы никогда не знаем где, и когда нас поджидает опасность и как она для нас обернётся, но я точно знаю, что всё плохое, что с нами происходит это лишь наша вина, а точнее наши плохие мысли. Мы притягиваем сами к себе неприятности, своим мышлением и настроем. И зная, эту не раз проверенную теорию, я всё-таки позволяю себе иногда провалиться в такие негативные пространства, как...

Continue Reading

Постоянные читатели

Subscribe