Шоколад... а сколько кулинарных тайн храниться в этом слове, сколько рецептов стоит за ним, скольким разбитым сердцам он помог справиться слезами и сколько белых передников он запачкал. Сколько всевозможных блюд сладких и солёных можно приготовить с шоколадом или его составляющими. Сколько раз он позволял нам наполнить кружку горячим дымящим напитком, сколько раз довелось нам погружать десертную вилку в кусок потрясающего шоколадного торта, сколько...
Италия подарила мне мечту. Подарила мне много гастрономических фантазий. Мне, вроде бы недавно стоящей на вокзале Венеции, с широко распахнутыми глазами. Мечту, обрёвшей, давно, недалеко от Венеции, в маленьком тихом городке среди зелёных холмов... ...