Приготовление куличей, это особый ритуал: был есть и будет, и все благодаря моей бабушке, долгих лет ей жизни! Думаю, именно она и есть главный персонаж всех моих сладких историй, именно она привила мне любовь к возне на кухне, а особенно любовь к выпечке.     Когда я была совсем маленькой и совала свой нос кастрюлю с тестом, которое тогда казалось мне живым существом, потому что росло...

Continue Reading

Как человек живущий за пределами России и еще к тому же за тысячи километров от этих пределов, безумно скучаю по некоторым продуктам родной страны. И кто бы мог подумать но на первом месте у меня творог! Во первых, потому что люблю его  до изнеможения, a во вторых - это один из тех продуктов, который невозможно найти в здешних магазинах, не легко его и...

Continue Reading

При употреблении, этого торта, шоколадное помутнение рассудка, почти гарантируется, ну как бы там ни было, самые смелые будут вознаграждены значительной дозой эндорфинового счастья. Если бы существовали, какие-либо ограничения, о том сколько шоколада можно использовать, при приготовлении одного торта, то я уж точно их нарушила все до единого. Я бессовестно и без всяких сожалений, принесла в жертву этому небольшому торту около 700 граммов шоколада....

Continue Reading