­
In апельсин, крем

Шоколадный торт без муки с апельсиновым кремом из маскарпоне. Torta al cioccolato senza farina e crema di mascarpone e arancia.

I miei primi passi nella pasticceria si associano molto con questa torta ricca di gusto e contrasti, che è perfetta nella sua imperfezione e che mi fa venire in mente tanti momenti divertenti. E poi cioccolato ed arancia, cosa c'e di più bello? Оглядываясь назад и вспоминая свои первые неуверенные шаги в приготовлении сладостей, улыбаюсь, а потому, что тогда казалось непостижимым и порой...

Continue Reading

In банан, лето

Банановое мороженое без мороженицы. Banana Split and Audrey. Gelato alla banana senza gelatiera.

Il classico delle tutte gelaterie italiane, che mi ricorda il mare ed il mio cane meraviglioso, che come il mare è lontano da me, così solo il Banana Split può aiutarmi a non sprofondare in questa nostalgia d'estate... Это как в то утро, когда просыпаешься еще немного усталым, потому что вчера лег спать, поздно зная, что завтра выходной. Открываешь глаза и почти думаешь,...

Continue Reading

Постоянные читатели

Subscribe