In
апельсин,
крем
Шоколадный торт без муки с апельсиновым кремом из маскарпоне. Torta al cioccolato senza farina e crema di mascarpone e arancia.
I miei primi passi nella pasticceria si associano molto con questa torta ricca di gusto e contrasti, che è perfetta nella sua imperfezione e che mi fa venire in mente tanti momenti divertenti. E poi cioccolato ed arancia, cosa c'e di più bello? Оглядываясь назад и вспоминая свои первые неуверенные шаги в приготовлении сладостей, улыбаюсь, а потому, что тогда казалось непостижимым и порой...