В Падуе я была и раньше, но проездом. В тот день небо было серое,
а брущатка блестела под каплями дождя. Было холодно и сыро, а потом был книжный
магазин, трамвай, из окна которого я увидала огромную площадь грозную и
безлюдную. Именно такой мне запомнилась Падуя, и именно это воспоминание не
позволяло желанию вновь вернуться туда, зародиться в моей душе. И вот шесть лет
спустя, совершенно случайно я вновь оказалась в этом городе. Светило солнце и небо
было ясным. Было жарко и душно, а потом была долгая прогулка, много фотографий
и поедание мороженного. И дойдя до "грозной площади", я влюбилась в
её великолепие. Я влюбилась и в сам город, и вот так противоречиво он стал мне
тем местом, куда хочется возвращаться вновь и вновь. На обратном пути нас
застал летний дождь, который пролился на нас из чёрного облака,
появившегося из ниоткуда. И я была ему благодарна за лёгкую свежесть,
которой он нас коснулся. Вернувшись, домой я сразу же отправилась на поиски
традиционного десерта на просторах интернета. И было таких немало, но привлек
моё внимание торт, такой же противоречивый как мои чувства к Падуе. Именно о
нём я расскажу далее, и конечно же немного о Падуе.
Возможно, я стала скучной и дотошной, потому что опять публикую
рецепт полный поучений и всепоглащающей информации, но без этого никак. Почти
каждый третий рецепт, который я публикую, ссылается на заварной крем или на ему
подобные и поэтому я решила создать отдельный пост, посвященный именно ему, заварному
крему и всем его нюансам.
Форма
повествование принимает экспераментальный характер в связи с моим бесконечным
любопытством познавать разницу и изменения в различных их проявлениях.
Последнее время мне не даёт покоя одна мысль, она гложет
меня изнутри, а именно тот факт, что я не пишу ничего у себя в блоге уже
полтора месяца!!! И я даже знаю почему, всё очень банально меня покинуло
вдохновение, я ждала пока оно ко мне вернётся, но этого так и не случилось.
Хоть и была я всё это время в прекрасном, полном красок и впечатлений месте, там,
где вдохновение должно было бы захлёстывать меня с полна, но ничего такого не
случилось. Проанализировав свои похожие жизненные ситуации, я сделала вывод:
моё вдохновение не приходит ко мне никогда, где бы я ни была, оно живёт в одно
месте и я должна ехать к нему. Так получилось, что моё вдохновение живёт в
Швейцарии и, покидая его мой мозг, автоматически переключается в другой режим
далеко не блогерский, причём желание печь и готовить остается, но вот не выливается
оно буквами на страницы блога, никак. А у вас бывают такие безвдохновенные
застои?
В общем, я решила попробовать вылезти из этого кокона блоговой неактивности и рассказать, ну и немного показать, то, что было. Естественно рецепт прилагается.
О, нет, я не на диете, просто альтруизм
взыграл во мне, и вот подумала сделать тортик, который смогли бы кушать не
только отпетые сладкоежки, а и люди с определенными ограничениями. Например,
люди с целиакией (глютеновой болезнью), гиполактазией (непереносимостью
лактозы) или просто те, кто сидят на диете или же те, которые не сидят на
диете, а просто хотят вести здоровый образ жизни и, поглощая очередной десерт
не думать о том, что он неприлично жирный, сладкий и калорийный, одним словом
не страдать угрызениями совести.
Пока я болела всю эту неделю, моей голове не давала покоя
лишь одна мысль - "А, что если я не выздоровею до субботы и не успею
сделать тортик к 8-му марта?" Возможно, глупо, но мне действительно очень
хотелось приготовить этот традиционально итальянский торт, который готовится к
этому прекрасному празднику. Украшается торт кусочками бисквита, дабы
напоминать цветочки нежной жёлтой мимозы, которая в свою очередь является
символом 8 марта и дарится всем женщинам (или почти всем). Торт состоит из
бисквита, заварного крема и иногда кусочков ананаса. Нежно, вкусно, просто,
по-домашнему, но в то же время празднично и символично! Итак, сегодня я
официально выздоровела и нашла в себе силы приготовить тортик, который мучал меня
вся неделю. Теперь же спешу показать его вам и поздравить всех с 8 Марта, так
как оно уже почти на исходе! Но, как говориться лучше поздно, чем никогда.
Прежде всего,
прошу прощения за долгое отсутствие и не своевременные ответы на комментарии.
Была в отпуске, а мои правила таковы, что отпуск - это минимум интернета, чтобы
отдыхал не только тело, но и мозг. На протяжении всего времени моего
бездельничества, которое иногда все же нарушалось простыми домашними пирогами,
меня мучила идея одного десерта. А именно бредила я тартом с ванильным кремом,
вишнями и меренгой. Мысли о нем меня не покидала, и единственный способ
избавится от неё - сделать его. А с вами такое бывает? Со мной часто.
Моё тело в Швейцарии, а душа и сердце остались в Хорватии... Вернулась из отпуска и не могу настроиться на привычный лад. Вчера вышла на улицу и замерзла в одно мгновение. Обласканное и согретое солнцем тело не хотело верить в Швейцарский холод. На улице было +6, шёл дождь, я шла в магазин, и мне хотелось плакать, как в начале сентября может наступить зима?
Не хотелось
говорить о снеге в мае, но так получается, что придётся.
Воскресное
утро выдалось пасмурным, и активный отдых, которому обычно посвящается этот
день, был практически, вычеркнут из списка занятий на сегодня. После завтрака,
подул сильный ветер и от туч и след простыл, поэтому, долго не размышляя, и не
теряя ни одной драгоценной солнечной минутки, мы оправились, бороздит ещё
неизведанные холмы в окрестностях города. Май, мой самый любимый месяц и
такие прогулки мне особо по душе, пешие или педальные, неважно, лишь бы быть на
природе.







