Кокосовые шарики и воскресная лень.
01 марта
Пока на улице холодно, снежно и не начали распускаться цветы, каждое моё воскресенье можно охарактеризовать лишь одним словом - лень. НИХОЧЕТСЯ делать ничего, и даже бить сейчас пальцами по клавиатуре кажется очень ТЯЖЁЛОЙ работой. Хотя ленивым человеком я себя назвать не могу, но именно в этот день, в холодный период позволяю себя поддаться такой хандре и раз в неделю ничего не делать, лишь сидеть как медведь в своей берлоге в ожидании настоящей весны. А пока наслаждаюсь обильными лучами солнца, которые щедро наполняют гостиную теплом и светом. Поэтому именно для таких ленивых дней должны существовать и ленивые рецепты, на которые затрачиваешь минимум усилий и минимум времени. Вот он рецепт для
520-и километров от меня.
Сегодня первый день весны, а за окном всё ещё много снега.
Ингредиенты:
250 г рикотты
200 г сахара
250 г кокосовой стружки
70 г какао
50 г кокосовой стружки
Приготовление:
Все предельно просто, рикотту растираем с сахаром.
Добавляем кокосовую стружку, просеиваем какао и перемешиваем все до однородности, месим руками. Ну, а чтобы не пачкать руки можно сделать все в комбайне.
Катаем шарики из получившейся массы, обваливаем в кокосовой стружке. Даём настояться в холодильнике примерно 1 час, после чего наслаждаемся ленивым воскресеньем.
Совет:
Вместо рикотты можно использовать Quark.
14 коммент.
Даша, думаю такие конфетки и моим малышам понравится делать, спасибо большое за рецепт.
ОтветитьУдалитьПожалуйста, лепите на здоровье, с детками всегда веселее :)
УдалитьДаша, загляни ко мне в блог, у меня там тебе спасибо...
УдалитьУже заглянула :)
УдалитьДаша, а можно попросить консультацию вот на какую тему: Нужны сладкие подарки учителям-воспитателям на 8 марта. Несложные, быстрые, что-то типа бискотти. Может есть идеи?
ОтветитьУдалитьМожно, Лен, дай мне время до завтра, что-то обязательно придумаю :)
УдалитьЛен, вот пообещала тебе и пропала, прости уж ты меня, заболела... Мозги плавились от температуры, мало что соображала. Если хочешь могу поделиться рецептом бискотти с грецким орехом, шоколадом и апельсином?
УдалитьДарина, не волнуйся, выздоравливай. А я твоих трюфелей наделала... Вкусные получились. Сегодня уже вручили всем, кому полагались.
УдалитьСпасибо, вот иду на поправку :)Видела твои трюфеля - красавцы!
УдалитьСпасибо, вот иду на поправку :)Видела твои трюфеля - красавцы!
УдалитьДаша, здравствуйте! Увидела ссылку на Ваш блог у Наташи Swiisfamilynotes... зашла посмотреть...и - я в восторге! Какие у вас красивые фотографии! И сколько интересных рецептов. Подписалась :) Буду рада знакомству :) Алена.
ОтветитьУдалитьЕсли не против, то можно на "ты". Мне очень приятно, что ты заглянула, Алёна! Спасибо большое за теплые слова! Я тоже очень рада знакомству! :)
УдалитьДоговорились, будем на ты :)
УдалитьДаша, я их наконец-то тоже сделала. Фото нет (у меня не хватила стружки обвалять красиво, вот я и стала так уж стараться их сфотографировать). Но хоть и не такие красивые, но съедены уже все, и с большим удовольствием. Спасибо!
ОтветитьУдалить